Krajalnice ułatwią pracę Tobie i Twoim pracownikom w kuchni lokalu gastronomicznego i w sklepie, są znakomitym wsparciem w małych i dużych firmach. Alfa System w Lublinie oferuje krajalnice wykonane z doskonałej jakości materiałów, ergonomiczne, oszczędne i bezpieczne w użytkowaniu. Posiadamy modele, które nadają się do różnego rodzaju produktów spożywczych.
Jeśli prowadzisz działalność związaną ze sprzedażą produktów spożywczych lub punkt gastronomiczny, musisz mieć sprawne i wydajne pomoce, które przyspieszą pracę. Dlatego zadbaliśmy o to, by robiąc zakupy w naszym sklepie w Lublinie, klient mógł kupić krajalnicę do sera żółtego i wędlin. Są to krajalnice wolnostojące, stabilne, spełniające wszystkie normy bezpieczeństwa i łatwe w obsłudze. Każda krajalnica jest urządzeniem profesjonalnym, o dużej wydajności i mocy, dlatego pozwala na wielogodzinną pracę w warunkach sklepowych albo w lokalu gastronomicznym. Dzięki trwałym materiałom zastosowanym w produkcji tych urządzeń są one łatwe w utrzymaniu w czystości i bardzo odporne na uszkodzenia mechaniczne.
Chociaż żaden szanujący się kucharz nie rozstaje się z kompletem ostrych noży, to w wielu pracach w kuchni przydaje się urządzenie o wysokiej mocy, z precyzyjną tarczą tnąca. Krajalnice są niezbędne także w każdym sklepie, który sprzedaje wędliny i sery żółte na wagę. Krajalnice umożliwią regulację grubości krojonych plastrów i pozwolą na ich precyzyjne krojenie, a tego efektu nie można uzyskać mając sam nóż. Krojone plastry wyglądają estetycznie, a klient nie musi długo czekać na realizację zamówienia. Większość krajalnic posiada możliwość ostrzenia tarczy tnącej.
Profesjonalna krajalnica do krojenia wędlin czy sera przede wszystkim przydaje się na stanowisku mięsnym w sklepie lub w specjalistycznych kuchniach. Urządzenia te spełniają najwyższe wymagania sanitarne, są pokryte nierdzewnymi materiałami, do których nie przywiera brud. Można je bardzo łatwo i szybko wyczyścić. Jednocześnie są odporne na uszkodzenia i zniszczenia, przez co w drobnych rysach nie zbierają się minimalne resztki krojonych potraw i nie stają się one miejscem sprzyjającym rozwojowi bakterii.
Krajalnica do wędlin i sera tnie błyskawicznie za sprawą niesamowicie ostrej tarczy, jednak proces krojenia jest bardzo bezpieczny, zwłaszcza za sprawą metody grawitacyjnej. Specjalnie pochylony obszar roboczy eliminuje konieczność dociskania produktów do tarczy, ponadto urządzenie posiada specjalną płytę dociskową, która chroni dłonie osoby posługującej się sprzętem, ale pozwala też na pokrojenie produktów bez żadnych resztek i zbędnych odpadów.
Alfa System w Lublinie oferuje krajalnice do wędlin i krajalnice do sera, zarówno urządzenia grawitacyjne, półautomatyczne, automatyczne, półprofesjonalne i profesjonalne. Polecamy nasz sklep profesjonalistom, czyli kucharzom, sprzedawcom, właścicielom lokali gastronomicznych i sklepów niezależnie od wielkości, a także osobom prywatnym, które cenią walory profesjonalnych krajalnic do produktów spożywczych.